Buono, giusto, unico

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“Lavoriamo per realizzare il nostro sogno di un caffè buono, giusto, unico.
Buono perché rispetta l’ambiente; giusto perché possa contribuire al miglioramento delle condizioni di vita dei produttori agricoli dei paesi in via di sviluppo; unico perché sintesi di la nostra storia, delle nostre scelte produttive e della ricerca della qualità”

Tostatura lenta caffè Perrero

LA NOSTRA SCELTA

Sono cresciuta insieme alla nostra torrefazione; fin da piccola – con mia sorella e i miei cugini – passavamo gran parte del nostro tempo libero in torrefazione: giocavamo sui sacchi, facevamo a gara a chi impilava meglio le scatole, con tutta l’attenzione possibile, perché i chicchi potevano rompersi. Il caffè andava trattato con rispetto, ci ricordava mia mamma: dietro una tazzina di caffè non c’era solo il lavoro e i sacrifici della nostra famiglia, ma anche quelli di molte altre persone, che quel caffè lo avevano coltivato e raccolto. Oggi molte cose sono cambiate, ma altre sono rimaste inalterate: la nostra ostinazione ad imparare e crescere, l’entusiasmo per il nostro caffè e il profondo rispetto della terra e del lavoro di tutta la filiera.

Paola Perrero

BIOLOGICO E CONSAPEVOLE

Investire nella sostenibilità ci è parsa la risposta più onesta. Costruire l’impianto fotovoltaico è stato il primo passo, scegliere il Biologico ed Equosolidale ha significato rafforzare in azienda valori di rispetto, conoscenza e benessere. Il Biologico per molti è una moda, per altri un’opportunità. Per noi è una scelta di responsabilità, un impegno per un’alimentazione rispettosa, sicura e sana. Ottenere la certificazione Fairtrade è stato il passo successivo: contribuire “ad un cambiamento positivo e di lungo periodo in alcuni tra i Paesi più poveri al mondo, grazie al pagamento agli agricoltori di un prezzo giusto e di un premio in denaro aggiuntivo, da investire per migliorare la vita delle loro comunità.”

Tostatura lenta caffè Perrero

UN CAFFE’ GIUSTO

Fairtrade, infatti, stipula accordi diretti con i piccoli produttori, imprese familiari, associazioni o cooperative e garantisce loro un prezzo equo e stabile. Promuove la partecipazione diretta dei lavoratori e attraverso programmi di educazione, formazione e finanziamento si pone come obiettivi un salario dignitoso, la lotta al lavoro minorile, la parità di genere e l’adattamento ai cambiamenti climatici.Per questo il nostro biologico ha davvero qualcosa di più. Questo è il nostro sogno: un caffè buono, giusto e unico.

LA NOSTRA SCELTA

Sono cresciuta insieme alla nostra torrefazione; fin da piccola – con mia sorella e i miei cugini – passavamo gran parte del nostro tempo libero in torrefazione: giocavamo sui sacchi, facevamo a gara a chi impilava meglio le scatole, con tutta l’attenzione possibile, perché i chicchi potevano rompersi. Il caffè andava trattato con rispetto, ci ricordava mia mamma: dietro una tazzina di caffè non c’era solo il lavoro e i sacrifici della nostra famiglia, ma anche quelli di molte altre persone, che quel caffè lo avevano coltivato e raccolto. Oggi molte cose sono cambiate, ma altre sono rimaste inalterate: la nostra ostinazione ad imparare e crescere, l’entusiasmo per il nostro caffè e il profondo rispetto della terra e del lavoro di tutta la filiera.

Paola Perrero

BIOLOGICO E CONSAPEVOLE

Investire nella sostenibilità ci è parsa la risposta più onesta. Costruire l’impianto fotovoltaico è stato il primo passo, scegliere il Biologico ed Equosolidale ha significato rafforzare in azienda valori di rispetto, conoscenza e benessere. Il Biologico per molti è una moda, per altri un’opportunità. Per noi è una scelta di responsabilità, un impegno per un’alimentazione rispettosa, sicura e sana. Ottenere la certificazione Fairtrade è stato il passo successivo: contribuire “ad un cambiamento positivo e di lungo periodo in alcuni tra i Paesi più poveri al mondo, grazie al pagamento agli agricoltori di un prezzo giusto e di un premio in denaro aggiuntivo, da investire per migliorare la vita delle loro comunità.”

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Fairtrade, infatti, stipula accordi diretti con i piccoli produttori, imprese familiari, associazioni o cooperative e garantisce loro un prezzo equo e stabile. Promuove la partecipazione diretta dei lavoratori e attraverso programmi di educazione, formazione e finanziamento si pone come obiettivi un salario dignitoso, la lotta al lavoro minorile, la parità di genere e l’adattamento ai cambiamenti climatici.Per questo il nostro biologico ha davvero qualcosa di più. Questo è il nostro sogno: un caffè buono, giusto e unico.

Il Mondo di Perrero Caffè

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GRANI

Le linee in grani di Perrero: bland classici, 100% Arabica e monovarietali, ideali per l'uso professionale

MACINATO

Il nostro caffè macinato fresco in tantissime declinazioni e blend. Per un momento di puro piacere.

 

CAPSULE

Capsule e cialde per casa e ufficio.
Tutta la fragranza del caffè Perrero a portata di mano, in tante miscele diverse tutte da provare.

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CONTATTI

PERRERO CAFFÈ SRL
Strada dei Fornero, 4
10070 San Carlo Canavese (TO)
Tel. +39 0119208280

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Passione di famiglia

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